Рецепт домашнего чили | Simply Mama Cooks

Добро пожаловать на YouTube-канал Simply Mamá Cooks! Я мама из смешанной корейско-мексиканской семьи, и мне нравится делиться тем, что я готовлю дома. Я всё ещё учусь и получаю удовольствие от процесса приготовления домашней еды.

Поставьте ЛАЙК, поделитесь и ПОДПИШИТЕСЬ! Спасибо!

💖МОЙ КАНАЛ В ВЛОГЕ
   / justangelicaj  

📸ПОДПИШИТЕСЬ НА МЕНЯ В INSTAGRAM 👉🏼http://bit.ly/2yCfjqe
И ПО ХЕШТЕГУ Simply Mama

3 стакана (1,361 кг) говяжьего фарша (я использовала соотношение жира к мясу 85/15)
1 мелко нарезанная луковица среднего или большого размера
5 измельченных зубчиков чеснока
6 ст. л. (40 г) порошка чили (я использовала McCormick Brand)
3 ч. л. (7 г) копченой паприки
3 ч. л. (8 г) чесночного порошка
3 ч. л. (8 г) лукового порошка
3 ч. л. (7 г) молотого тмина
3 ст. л. (49,5 г) томатной пасты
7 стаканов (1,65 л) говяжьего бульона с низким содержанием натрия
1 перец чипотле в соусе адобо
2 ложка соуса адобо из банки перца чипотле
2 банки фасоли пинто (по 450 г, слить жидкость и промыть)
соль и перец по вкусу
Для кукурузного крахмала
4 ст. ложки (35 г) кукурузного крахмала
4 ст. ложки (60 мл) холодной воды

ИНСТРУКЦИЯ
В предварительно разогретую на среднем огне кастрюлю объемом 6,5 л добавьте 3 ст. ложки масла и говяжий фарш.
Добавьте соль и перец по вкусу и готовьте говяжий фарш 5-8 минут.
Добавьте чеснок и лук, перемешайте и готовьте еще 3-5 минут.
Затем добавьте и смешайте все сухие приправы и специи с готовым говяжьим фаршем.
Добавьте томатную пасту, перемешайте и готовьте еще минуту-две.
Затем добавьте говяжий бульон, перемешайте и хорошо перемешайте.
Добавьте нарезанный перец чипотле, соус адобо и доведите до кипения.
Накройте кастрюлю крышкой, уменьшите огонь и варите на медленном огне 1 час, постоянно помешивая.
Через час добавьте кукурузный крахмал для загущения чили.
Добавьте промытую и отцеженную фасоль пинто, перемешайте и варите на медленном огне еще 15 минут, затем подавайте.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Это видео и описание содержат партнерские ссылки. Это означает, что если вы нажмете на одну из ссылок на продукты, я получу небольшую комиссию. Это поможет поддержать канал и позволит мне продолжать снимать подобные видео. Спасибо за поддержку!

МУЗЫКА
Места: Ulas Pakkan, предоставлено Shutterstock, Inc.
https://soundstripe.com

Простой домашний рецепт чили
Как приготовить чили с фасолью