O MELHOR STROGONOFF VEGETARIANO DA INTERNET | LUIZA ZAIDAN

Strogonoff é um dos pratos preferidos de muitos brasileiros. Podendo ser feita com carne, frango, palmito, entre outros ingredientes, é uma receita simples e deliciosa que cai super bem acompanhada de arroz e batatinha palha. Aqui, a chef Luiza Zaidan ensina uma versão vegetariana do tradicional strogonoff, feita com cogumelos no lugar da proteína animal. De quebra, aprenda a fazer também batata palha caseira crocante e deliciosa que, com certeza, fará muito sucesso na sua casa. Confira!

INGREDIENTES:
1/2 cebola picada
250g de cogumelo paris
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de sopa de molho inglês
2 colheres de sopa de ketchup
1/2 colher de sopa de conhaque
200g de creme de leite
1 batata
350ml de óleo
1 colher de sopa de óleo

00:00 - Abertura
00:32 - Ingredientes
01:01 - Preparo do strogonoff
05:42 - Preparo da batata palha caseira
07:16 - Finalização

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Edição: Larissa Kinoshita
Foto:   / gabrielagarciaphoto  
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