Южное картофельное пюре — рецепт домашнего картофельного пюре — серия Эллен ко Дню благодарения 🥔

Привет и с Днём благодарения, друзья! Добро пожаловать на мою Южную кухню и в седьмой выпуск моего сериала о Дне благодарения 2025!

Для меня ужин в День благодарения немыслим без классического картофельного пюре, поэтому сегодня я готовлю картофельное пюре в южном стиле! Нежное, кремообразное и очень вкусное; вашим гостям понравится это блюдо, оно идеально в любое время года!

Рецепт картофельного пюре на пахте от Эллен:    • Buttermilk Mashed Potatoes - Buttermilk Ma...  

Домашний рецепт коричневого соуса от Эллен:    • Homemade Brown Gravy - Flavorful Brown Gra...  

4 крупных картофелины сорта «рассет», очищенных и нарезанных кубиками
Кошерная соль (для воды)
1/4 стакана (1/2 пачки, 4 столовые ложки) несоленого сливочного масла
1 стакан (500 мл молока, 500 мл жирных сливок)
2 столовые ложки жирной сметаны
1/2 чайной ложки лукового порошка
1/2 чайной ложки чесночного порошка
Кошерная соль и черный или белый перец по вкусу

В средней кастрюле или большой кастрюле с водой на сильном огне положите картофель и щедро приправьте кошерной солью. Доведите до кипения и варите до готовности (примерно 15–20 минут). Слейте воду с картофеля и верните его обратно в кастрюлю. Добавьте сливочное масло и разомните картофель толкушкой или вилкой. Верните кастрюлю на плиту, поставьте на слабый огонь и медленно влейте сливки и перемешайте миксером на средне-низкой скорости. Добавьте сметану и продолжайте взбивать, пока картофель не станет пышным и лёгким, около 3 минут (старайтесь не перемешивать слишком сильно). Выключите огонь и приправьте луковым порошком, чесночным порошком, кошерной солью и перцем (по вкусу). Подавайте и наслаждайтесь!

Предыдущее видео — Полудомашний кекс Soul Sista Pound Cake:    • Soul Sista Pound Cake - Butter Pound Cake ...  

Плейлист с рецептами Эллен на День благодарения:    • Thanksgiving Recipes  

#домашниевкусняшкиэллен #Деньблагодарения #картофельноепюре #рецептынаДеньблагодарения #гарниры #еда #гарнир #рецепты #рецепткартофельногопюре #рецепткартофельногопюре #картофель #южный #южнаякухня #пахта #рецептыюжнойкухни #картофель #готовьтесособой #картофельноепюре #южноекартофельноепюре

Для деловых запросов и для отправки Чтобы получить фотографии ваших прекрасных творений, отправьте мне письмо на адрес [email protected]

Подпишитесь на меня в социальных сетях:

Facebook: www.facebook.com/ellendelights
Instagram: www.instagram.com/ellendelights