PEMBUATAN EKO ENZIM UNTUK MENJAGA BUMI BAGI IBU ERIKA MULIADI BERSAMA KOMUNITAS EKO ENZIM NTT

Manfaat Eco Enzyme
Dilansir melalui Kementrian Kesehatan, ada 4 manfaat dari penggunaan eco enzyme, yaitu:
1. Sebagai Cairan Pembersih Serbaguna
Cairan yang dihasilkan melalui pengolahan eco enzyme, bisa digunakan dalam kegiatan rumah tangga seperti, membersihkan rumah, membersihkan baju, dan bahkan bisa untuk mencuci buah dan sayur. Dengan menggunakan eco enzyme, berarti menghindari penggunaan bahan kimia. Contoh dari kegunaan eco enzyme dalam rumah tangga:

Menghilangkan bau busuk, jamur, dan kotoran yang ada di dapur maupun kamar mandi
Anti bakteri dan virus
Membantu mengusir serangga
Menghilangkan bau dari hewan peliharaan
Membantu menghilangkan kutu.
Cara aplikasi eco enzyme untuk bersih-bersih rumah yaitu, campurkan cairan eco enzyme dengan air. Waktu penyimpanannya hanya 7 hari, hal ini dikarenakan, bakteri akan tumbuh pada air dan merusak larutan pembersih.

2. Sebagai Pupuk Tanaman
Eco enzyme juga memiliki manfaat sebagai pupuk tanaman. Cairan eco enzyme berfungsi dalam menyuburkan tanah dan tanaman, menghilangkan hama, serta dapat membantu meningkatkan kualitas dari buah dan sayuran. Cara pengaplikasian eco enzyme yaitu dengan mencampurkan 30 ml cairannya dengan 2 liter air, kemudian semprotkan atau siram pada tanah atau tanaman.
Untuk menggunakan cairan eco enzyme, harus dicampurkan dengan air, hal ini dikarenakan, jika menggunakan 100% cairan eco enzyme dapat mengubah tanah menjadi asam dan tanaman akan terbakar dari dalam.
3. Sebagai Pengusir Hama
Eco enzyme sangat efektif dalam mengusir hama tanaman. Selain mengusir hama, eco enzyme juga bisa digunakan untuk mengusir hewan-hewan di sekitar rumah yang cukup mengganggu, seperti semut, lalat, kecoa, nyamuk, dan serangga lainnya. Cara pengaplikasian eco enzyme untuk hama yakni, dengan cara mencampurkan 500 ml air ke dalam 15 ml cairan eco enzyme. Lalu semprotkan pada area yang diinginkan.
4. Membantu dalam Melestarikan Lingkungan
Eco enzyme juga bermanfaat dalam melestarikan lingkungan. Kenapa demikian? Hal ini dikarenakan, eco enzyme mengandung senyawa yang sangat baik bagi lingkungan. Hal ini sangat berbeda dengan produk pembersih yang dijual secara komersial. Produk pembersih umumnya mengandung senyawa kimia yang tidak bersahabat bagi manusia maupun lingkungan.

Cara Membuat
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
1. Gula
Dalam memilih gula, tidak dianjurkan untuk menggunakan gula pasir karena gula pasir termasuk zat kimia. Gula yang dianjurkan untuk dipakai yaitu molase cair, molase kering, gula aren, gula kelapa, dan gula lontar.
2. Air
Sumber air yang bisa digunakan adalah air hujan, air sumur, air buangan AC, air isi ulang, air PAM, dan air galon.
3. Sisa sayur dan buah
Kategori sayur dan buah yang digunskan adalah semua jenis sisa buah dan sayur kecuali yang sudah dimasak (direbus, digoreng, ditumis), busuk, berulat, berjamur, dan kulit buah yang keras, seperti kulit kelengkeng, durian, dan lain-lain.
TIPS: Sisa buah/sayur dipotong kecil-kecil dan semakin banyak jenis bahan yang digunakan akan semakin kaya hasil eco-enzyme.
Langkah-langkah pembuatan:
1. Membersihkan wadah dari sisa sabun/bahan kimia.
TIPS: Wadah yang digunakan memiliki tutup bermulut lebar, bisa besar/kecil, berbahan plastik, tidak bermulut sempit karena rentan meledak, dan tidak berwadah kaca karena rentan pecah.
2. Ukur volume wadah.
3. Masukkan air bersih sebanyak 60% dari volume wadah.
4. Masukkan gula sesuai takaran yaitu 10% dari berat air.
5. Masukkan potongan sisa buah dan sayur sebesar 30% dari berat air, lalu aduk rata.
6. Tutup rapat dan beri label tanggal pembuatan dan tanggal panen.
7. Selama 1 minggu pertama, buka tutup wadah untuk membuang gas.
8. Aduk pada hari ke-7, hari ke-30, dan hari ke-90.