【シャキシャキ感が最高！】ツナとの相性もバツグン！ツナとチンゲン菜の中華炒め
Автор: Web食堂
Загружено: 2025-10-07
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#料理 #Web食堂 #チンゲン菜
【材料】
ツナ缶 1缶
チンゲン菜 1袋
もやし 1袋
塩 少々
こしょう 少々
[タレ]
オイスターソース 大さじ1
しょう油 小さじ2
鶏ガラ 小さじ0.5
味の素 2振り
【作り方】
00:03 もやしのひげ根を取っておきます。
00:10 ボウルにもやしを入れたら、浸るくらいの水を入れて
軽くすすいでから、5分ほど漬けておいてください。
00:31 チンゲン菜は、根元を落として茎と葉に分けたら
それぞれざく切りにします。
01:18 タレを合わせておきます。
01:54 フライパンにごま油をひいて、煙が出るまで熱したら
もやしを炒めます。
かさが減ってきたら、ざるに上げてください。
02:13 フライパンを拭いたらごま油をひいて、煙が出るまで熱したら
チンゲン菜の茎を炒めます。
02:32 茎がしんなりしてきたら、葉とツナを加えてさらに炒めます。
02:49 葉がしんなりしてきたら、もやしを戻して軽く混ぜます。
02:58 タレを入れたら、汁気がなくなるまで炒めてください。
03:13 最後に、塩こしょうで味を整えます。
#ツナ #もやし
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