고구마 빠스 쉽죠잉~
Автор: 빵터진 엄마
Загружено: 31 янв. 2023 г.
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만드는방법
고구마를 깨끗이 씻어서 껍질을 제거해주세요
밤고구마로 해야 식감이 좋습니다
먹기좋은 크기로 잘라서 물에 담가 전분을 빼줍니다
물기를 제거해줍니다
기름을 넉넉히 예열해둡니다
고구마를 넣고 튀겨주세요
겉이 바삭해지도록 튀깁니다
건져서기름을 빼줍니다
시럽만들기
설탕을 후라이팬에 적당히 뿌려줍니다
약한불로 녹여줍니다
절대로 젓지 마세요
다 녹아서 기포가 생기면 불을 끄고 고구마를 넣고 저어줍니다
골고루 시럽을 묻힙니다
넓은 쟁반에 쏟아서 서로 붙지않게 펼쳐줍니다
맛있게 먹습니다ㅎㅎ
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