Les Meilleures GAUFRES de LIÉGE - La véritable Recette des gaufres liégeoises moelleuses

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📝 INGRÉDIENTS - Pour 12 Gaufres
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400 g farine
25 g sucre roux
2 g de sel
12 g levure boulangère fraiche
2 oeufs
Qs extrait de vanille
180 g de lait demi-écrémé
185 g beurre doux ramolli
50 g sucre perlé

Pour la cuisson:
80 g sucre perlé


🇬🇧 RECIPE - For 12 Waffles
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400 g flour
- 25 g brown sugar
2 g salt
- 12 g fresh baker's yeast
- 2 eggs
- vanilla extract
180 g semi-skimmed milk
185 g softened butter
- 50 g pearl sugar

For baking:
80 g pearl sugar



⏳ LES ÉTAPES
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0:00 Intro
1:02 La Pâte à Brioche
5:25 La Pousse 1
6:15 Le Boulage
8:01 La Pousse 2
8:16 La Cuisson
9:49 Fin


🎬 Montage Vidéo: Mano Turpault


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