Без выпечки / без яиц / Манго, киви, кокосовый желейный торт / фруктовый мини-желейный торт

Привет.
Я Бун Бейк.

Сегодня мы собираемся приготовить муссовый торт, который можно приготовить без выпечки из восхитительного манго, киви и кокоса.

Манго, киви и кокос - это ингредиенты, которые хорошо сочетаются друг с другом, не так ли?
Было приятно приготовить по-настоящему вкусный летний десерт из этих трех ингредиентов.

Сделать кисель из киви непросто.
Как известно, желатин состоит из животного белка.
Киви содержит протеолитические ферменты, растворяющие тело насекомых и защищающие плод от вторжения насекомых извне.
Итак, приготовить кисель из киви непросто.
Результат будет зависеть от того, как вы нарезаете киви, какую форму вы делаете и какого размера.
Если нарезать киви очень мелкими кусочками или сделать из него пюре, приготовить желе будет сложнее.
Однако белковый фермент, содержащийся в киви, теряет свою силу при нагревании выше 75 ° C (167 ° F).
Так что, если использовать его после нагревания, можно приготовить кисель.
Кроме того, манго и ананас содержат протеолитические ферменты, такие как киви, поэтому вы можете использовать их после нагревания.
Пожалуйста, ознакомьтесь с подробным описанием процесса в видео.


Этот торт имеет очень красивый фруктовый цвет, поэтому вы можете приготовить симпатичный торт без особых украшений.
Это будет очень хороший торт для тех, кто не уверен в нормальном декорировании.


Он есть на видео, поэтому, пожалуйста, посмотрите его.


Симпатичный фруктовый торт!
Вкусный кокосовый торт с манго и киви

Давайте сначала насладимся видео, не так ли?

Как сделать ~!
Пропускной пункт!
Ну тогда...

Давайте начнем.
#ASMR #mangokiwicake #minifruitcake


♥ Сделайте цветы ромашки для украшения
   • 쉬운 데이지 꽃장식 만들기/초간단 리얼 레시피/로얄아이싱/How to mak...  

● Ингредиенты.
237 мл = 1 стакан
15 мл = 1 столовая ложка
5 мл = 1 чайная ложка
1 яйцо (без скорлупы) 53 г
(Шоколад измельчается, мука перед просеиванием)

● Размер готового торта (13,5 см * 4,5 см * 5 см (H), 5 штук)
(или 18см * 18см * 5см, квадратный торт)

● Ингредиенты.

65 г печенья Грэм (17 маленьких кусочков)
8 г сахара (2 ч. Л.)
32 г несоленого сливочного масла (2 столовые ложки + 1/2 чайной ложки)
20 г сушеных ломтиков кокоса (жареного) (1/4 стакана)

140 г кокосового молока (1/2 стакана + 1 столовая ложка)
45 г сахара (3 столовые ложки + 1/2 столовые ложки)
30 г сушеных ломтиков кокоса (1/4 стакана + 2 столовые ложки)

6 г порошкового желатина (2 ч. Л.)
30 г воды (2 ст. Л.)

290 г жирных сливок (1 стакан + 1/4 стакана)

♥ Лимонное желе
280 г воды (1 стакан + 3 столовые ложки)
15 г лимонного сока (1 столовая ложка)
65 г сахара (5 ст. Л.)

18 г порошкообразного желатина (2 столовые ложки + 1/2 чайной ложки)
90 г воды (1/3 стакана + 2 чайные ложки)

♥ Манговое желе
50 г лимонного желе (3 столовые ложки + 1 чайная ложка)
15 г пюре из манго (тертого манго) (1 столовая ложка)

♥ 4 киви
1 1/2 манго


♥ Сделайте цветы ромашки для украшения
   • 쉬운 데이지 꽃장식 만들기/초간단 리얼 레시피/로얄아이싱/How to mak...  


Подробности смотрите в видео.

Буду очень признателен, если вы нажмете кнопку подписки и поставите будильник.
Ваши подписки и лайки мне очень помогают ...

Как поживаешь?
У вас была особенная выпечка?

Я как можно больше включил процесс и объяснения в видео.

** BGM--
🎵 Музыка предоставлена ​​президентом Бегеумом
🎵Трек: Осенний бриз -    • [Royalty Free Music] 가을바람 / an Autumn Wind...  
🎵Трек: Сон летней ночи -    • [브금대통령](감성/추억/Dream) 여름밤의 꿈 / A Summer Nig...  

Спасибо за просмотр.


● Зайдите в Instagram Boon Bake.
  / boone_bake