Knoblauchöl als Vorrat herstellen

Ich habe immer ein Glas mit gepresstem Knoblauch in Öl im Kühlschrank.
Damit kann ich speisen würzen oder beim Anbraten mit einer leichten Knoblauchnote verfeinern.

Dafür brauche ich

1 Glas mit großer Öffnung
2-3 Knollen Knoblauch und eine Presse
Salz
Öl (hier Rapsöl kalt gepresst)
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