Tavuklu Pasta | Olsa da Yesek!
Автор: Yeme & İçme
Загружено: 2016-08-02
Просмотров: 2784
Malzemeler:
1 adet bütün tavuk
½ paket labne
1 demet dereotu
5-6 adet taze soğan
1 adet kornişon turşu
1 bardak ceviz
500 gr. süzme yoğurt
Tuz
1 diş sarımsak
1 paket tost ekmeği
Tavuk suyu
Yapılışı:
1. Bütün tavuk, sade suda veya soğan, havuç, kereviz ile birlikte normal ya da düdüklü tencerede haşlanır. Suyu süzülüp ayrılır. Haşlanmış tavuğun etleri kemiklerinden ayıklanıp didiklenir. (Bunun yerine direk ayıklanmış (kalça, but ve göğüs parçalarından ) tavuk alınıp haşlanabilir.)
2. Tavuk, taze soğan, sarımsak, dereotu, ceviz ve turşu labne ve süzme yoğurdun yarısı ile karıştırılır.
3. Tost ekmeği tavuk suyu ile ıslatılır ve hazırlanan tavuklu karışımdan koyulur, üzerine bir ekmek daha koyulup aynı işlem tekrarlanır. Tost ekmekleri bitene kadar kule şeklinde ekmekler dizilir. Sonra yan çevrilerek üzeri tuz eklenen süzme yoğurt ile kaplanır.
4. Dereotu ve havuç ile süslenerek servis yapılır.
Afiyet olsun!
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
