Кухня. Холодец из жеребячьих ножек.

В этом видео покажу как в Якутии делают вкусное блюдо якутской кухни - холодец из жеребячьих ножек. В кадрах жеребая кобыла чуть не пнула нас...
В преддверии женского праздника мы с завучем школы Петровой Маргаритой Васильевной пешком пошли к моей свекрови Раисе Афанасьевне в гости в местность Нохорой. Раиса Афанасьевна обещала научить нас делать холодец из жеребячьих ножек...
Мы долго сидели у гостеприимной хозяйки, пили чай и лакомились вкусностями, слушали смешные рассказы Гаврила Дмитриевича. Видимо, жизнь с улыбкой на лице среди нетронутой девственной природы дают силу и энергию.
После чаепития мы вышли с Гаврилом Дмитриевичем во двор занести дров, накормить лошадей. Эти кобылы жеребые. Видимо одной не понравилось мое присутствие и видеосъемка. Посмотрите как она разгневалась.
В видео использована якутская народная песня в исполнении ансамбля "Рябинушка" с. Исит.

#холодец #кухня #якутия #ульянаизякутии