초간단 에어프라이어 술안주+야식

초간단 에어프라이어 술안주+야식


지난주 내내 우중충하고 비가 많이 왔었는데
비오던날 밤에 전이 그르케 땡기더라구여

근데또 후라이팬 앞에서 익기만을 기다리면서
지키고 서있긴 싫어서

양푼에 후다닥 재료 다 섞은후에
에프에 넣어 시간돌려두고
티비보다가 중간에 한번 뒤집어만 줬더니

오…손쉽게 완성
맛은 술을 부르는맛….

냉장고에 애매하게 남은
사케가 또 있지 뭡니까

괜히 냉장고 자리차지하니깐
없애줬죠 내뱃속으로….

티비 보면서 먹으려고 했는데
한젓가락 두젓가락 맛본다고 먹다보니까
금방없어지데여…

행복한 밤이였다…


재료👉🏻
신김치(혹은 김치+식초1-2스푼)
부침가루
다시다 0.5스푼
고춧가루 1스푼
쪽파
베이컨(생략가능)
모짜렐라치즈(생략가능)


📌김치:부침가루:물 (1:1:1)
📌차가운물로 반죽 만들어야 더 바삭하게 구워져요!
📌저는 180°C (356°F) 앞면 10분, 뒤집어서 7분 구워주었는데 두께, 크게, 에프에 따라 다르니 시간 가감해주세용
📌유산지에 오일 넉넉히 발라야 맛있고 바삭해요!
📌반죽은 얇게 펴줘야 속까지 잘 익고 바삭!
📌모짜치즈랑 베이컨은 물론 생략가능이지만 생략 하지 않는다면 그냥 쥰맛입니더


Ingredients👉🏻
Sour kimchi (or regular kimchi + 1-2 spoons of vinegar)
Korean Pancake mix
½ spoon of Dashida (Korean seasoning)
1 spoon of red pepper powder
Green onions
Bacon (optional)
Mozzarella cheese (optional)


📌Mix kimchi, pancake mix, and water in equal parts (1:1:1).
📌Use cold water for extra crispiness!
📌I air-fried mine at 180°C (356°F)—10 min on one side, then flipped and cooked for another 7 min. But it depends on your air fryer, thickness, and size, so adjust as needed!
📌Brush plenty of oil on the parchment paper—it makes it crispy and so good!
📌Spread the batter thin so it cooks through and gets that perfect crunch.
📌Mozzarella and bacon are optional, but if you add them… game changer!




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