Steirisches Osterbrot - 1kg Variante | Backe backe Ofner
Автор: Ofner Der Backprofi
Загружено: 2021-04-02
Просмотров: 33458
Meine lieben Fans,
Wie versprochen ein kurzes Video, wenn man aus dem Rezept vom steirischen Osterbrot ein großes Brot mit ca. 1kg backen möchte.
Achtet bei der Teigzubereitung auf jeden Fall darauf, das die Milch leicht lauwarm verwendet wird, auch die Butter sollte nicht zu kalt sein.
Auch wäre es wichtig, gute, frische Germ zu verwenden, damit das Brot schön aufgeht.
Ich wünsche Euch gutes Gelingen!
Hoffe meine Tipps helfen euch noch ein wenig, ein perfektes Brot zu backen.
Nochmals zur Info:
Backzeit für das große Osterbrot: 40min bei 170°C Heißluft
Rezept:
https://www.derbackprofi.at/rezept/re...
FROHE OSTERN!!!!!!!!!!!!
Euer Backprofi Christian Ofner
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