Maďarský guláš | áno bez mäsa | low budget recept

Nedávno som sa rozprával s kamarátom a spravil mi strašné chute keď hovoril o maďarskom guláši. Takže ako ináč, išlo sa kuchtiť. A dopadlo to celkom dobre až na tie problémy s hrncami, respektíve s pokrievkami. Junior sa v onen deň naučil nové slovo a tak pýta na večeru okrem kaše už aj guláš :D
Nech vám chutí priatelia!

ak by sa vám nechcelo pozerať celé video tak recept dám aj sem:

Na tento vegan maďarský guláš som potreboval:
4 veľké cibule
2 balíčky sójových kociek
2-3 papriky
1 pl paprikovej pasty (saba)
1 konzerva krájaných paradajok
štipka pálivej papriky (kajenská, chilli..)
1-2 čl sladkej papriky
1 čl údenej papriky
2 čl soli, olej a voda
podľa potreby zemiakový škrob (ja som dal 1 kopcovanú čl)


Na oleji opečiem cibuľu dozlatista. Pridám paradajky a koreniny (všetky mleté papriky). Podusím zo päť minút a pridám sójové kocky(dopredu namočené vo vriacej vode-nie je nutné ich variť- a poriadne vymačkané). Posolím a miešam ďaľších päť minút. Pridám nakrájanú papriku a do tretice dusím zas päť minút. Nezabudnite pridať sabu, ak máte :) Zalejem vodou, tak aby bola masa ponorená (nie nad) a dusím cca 20-30 minút. Na záver ak je nutné zahustím škrobom. Naložím a dám si k tomu riadny krajec chleba!

===============

⬇️Tu ma môžete pozvať na virtuálnu kávičku⬇️
https://ko-fi.com/budvegan

⬇️Nezabudnite kliknúť na odber aby vám nič neuniklo : ⬇️
   / @budvegan  

⬇️Facebook:⬇️
  / budvegan  

⬇️Instagram:⬇️
  / bud.vegan