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숙주새우달걀볶음
Автор: 키다리아빠(Kidari-appa)
Загружено: 22 апр. 2025 г.
Просмотров: 13 018 просмотров
Описание:
#2인분요리 #반찬요리 #10분요리
🌱재료
숙주 1줌(150g)
달걀 2개
새우 5마리(소금.후추)
양파 1/2개
다진마늘 1스푼
🧂소스
맛술 1스푼
진간장 1스푼
설탕 1/2스푼
굴소스 1스푼
멸치액젓 1/2스푼
후추 약간
통깨
👩🍳조리방법
1.재료 준비할게요
- 숙주 한 줌(150g) 깨끗하게 씻어 준비해주세요
- 해동한 새우 5마리는 물기 빼고 소금, 후추로
밑간해주세요
- 양파 1/2개는 잘게 다지고, 다진마늘 1스푼
미리 준비해주세요
2. 팬에 올리브유 2스푼 두르고 양파랑
마늘 먼저 중강불에서 1분 볶아줄게요.
3.향이 올라오면 새우 넣고 맛술 1스푼,
진간장 1스푼, 설탕 1/2스푼 넣고 한번 볶아주세요.
4.재료를 한쪽으로 밀고, 계란 2알 풀어
약불에서 스크램블로 100% 익혀줍니다.
5.숙주 넣고 굴소스 한 스푼, 멸치액젓 반 스푼 넣고
숨이 죽을 때까지 중강불로 빠르게 볶아주세요
6.접시에 담고 후추와 통깨 뿌려먹으면 완성입니다
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