Сколько можно заработать на рыбе? Бизнес на промышленном рыболовстве

Куда в Татарстане отправиться, чтобы узнать о рыбе все, как не в Рыбную Слободу? Здесь живет семья потомственных рыбарей: Юрий Караганов с женой и дочкой Олесей за два десятка лет выстроили крепкое рыбное хозяйство. Начинал Юрий обычным рыбаком. После банкротства местного рыбзавода решил выкупить его и тем самым спас десятки местных от безработицы. Фермер вспоминает: доходило до каламбура — Слобода Рыбная, а рыбы-то нет! Весь районный улов уходил в центральные регионы России.

Промышленным рыболовством в Татарстане официально занимается 8 компаний, а браконьеров в разы больше. Отваживать последних Владимиру не раз приходилось и лично. Сегодня на рыбодобывающем предприятии Карагановых работают 14 бригад. За год получается около 250 т рыбы: охлажденная, замороженная, вяленая, холодного, горячего копчения — всю рыбу фермеры поставляют оптовикам по всей России и в свой семейный магазин. Исчезает ли на самом деле рыба в реках? Реально ли бороться с браконьерами? И как выстроить успешный бизнес на рыбе? Смотрите наш новый выпуск проекта «Бизнес на селе».

00:00 – интро
00:43 – как Владимир стал рыбарем
02:11 – как купили обанкротившийся рыбзавод
02:40 – хранение рыбы
04:26 – прибыль рыбного бизнеса
05:17 – сколько добывают рыбы
06:02 - почему татарстанская рыба вкуснее
07:00 – куда уходит рыба из рек
08:02 – конкуренция с казахами
12:27 – цена на рыбу
14:15 – сколько вложений требует ферма

#рыболовство #бизнес
---
Подписаться на канал: http://goo.gl/44NqNL
Сайт БО: https://clck.ru/Duuie
«Телеграм»: https://clck.ru/drJnQ
«Яндекс.Дзен»: https://clck.ru/drJoG
«ВКонтакте»: https://clck.ru/drJpL
Видео: Динар Ахметзянов, Анастасия Афонина, Айгуль Мутыгуллина