פרגיות על האש במרינדה נהדרת
Автор: Shkedy Home Cooking
Загружено: 2025-11-18
Просмотров: 148
להלן פרטי המתכון:
פרגיות על האש במרינדה נהדרת
מרכיבים (לכ-600 עד 700 גרם פרגיות):
למרינדה:
המרינדה מוכנה על ידי ערבוב בקערית של הרכיבים הבאים:
• רוטב צ'ילי מתוק: שלוש כפות.
• דבש: שתי כפות (נותן את החריכה היפה והצבע החום האופייני לפרגיות על האש).
• רוטב סויה: כף אחת.
• אבקת שום גבישי: כפית שטוחה.
• מים: בערך רבע כוס.
• שמן זית: שתיים או שלוש כפות.
• פפריקה מתוקה: כפית.
• גריל עוף חצי רבע עד חצי כפית.
• מלח ופלפל שחור: אפשרות להוסיף טיפה.
אופן ההכנה והצלייה:
1. הכנת המרינדה: ערבבו היטב את כל מרכיבי המרינדה בקערית.
2. השריית הפרגיות: שימו את הפרגיות בקערה. שפכו עליהן את המרינדה.
3. ערבוב והשריה: ערבבו את הפרגיות היטב עם המרינדה והכניסו את הקערה כשהיא מכוסה למקרר למשך לילה שלם.
4. הצלייה: הוציאו את הפרגיות והניחו אותן על האש (מנגל על גז) שכבר חמה.
5. הפיכה: לאחר כשלוש עד ארבע דקות, הפכו את הפרגיות לצד השני.
6. הגשה: הפרגיות מוכנות כשהן מקבלות צבע נפלא. הצבע החום והחריכה היפה מתקבלים הודות לדבש ולרוטב הצ'ילי, אשר מרכיביהם מתקרמלים על האש. ניתן להסירן מהאש ולהגיש לשולחן.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
