Tein Mustamakkaraa kotona. Pa,jon Sotkua mutta hyvä lopputulos.

Muut Some kanavat:
  / gunnar.gimbutas  
  / strongman_gunnar_gimbutas  
  / gunnargimbutas  
   / @gunnar1988  
   / @strongman1988  
Liity kanavajäseneksi ainoastaan jos välttämättä haluat tukea meidän sisällöntuotantoa. Tulot sijoitan kanavaan kehittämiseen.
   / @gunnarinjamiksunsekoilut7150  

Tässä videossa teen kotona itse mustamakkaraa ensimmäistä kertaa elämässäni. Kävin hakemassa sian suolet ja naudan veren Mestaripalvista, ja loput raaka-aineet – ohrasuurimot, lihat, sipulit ja mausteet – S-marketista. Seurasin perinteistä mustamakkaran reseptiä, mutta matkan varrella tuli vastaan useita mutkia, sotkua ja pieniä epäonnistumisia. Kotitekoinen mustamakkara ei todellakaan ole helpoin ruoka valmistaa, varsinkaan ensikertalaiselle, mutta juuri siksi tämä oli niin mielenkiintoinen kokemus. Videolla näytän koko prosessin alusta loppuun: veren käsittelyn, makkaramassan teon, täytön ja kypsennyksen. Lopputulos yllätti positiivisesti – maku oli aidosti hyvä ja lähellä perinteistä tamperelaista mustamakkaraa. Jos sinua kiinnostaa suomalainen perinneruoka, ruoanlaitto kotona, mustamakkaran tekeminen, liharuoka tai autenttiset kotikeittiöprojektit, tämä video on juuri sinulle.