Японский рецепт сухожилий | Чашка риса темпура
Автор: CHEF'S LABO 自宅で出来るプロの味
Загружено: 2021-07-03
Просмотров: 226762
Рецепт японского сухожилия (миска риса темпура)
グルテンフリー 天丼 天ぷら
Темпура без глютена. Безглютеновое тесто для темпура
📖ПОЛНЫЙ РЕЦЕПТ: https://www.chefslabo.com/post/tendon...
🧑🍳О себе: https://www.chefslabo.com/about-the-chef
🙏 Поддержите CHEF'S LABO: https://www.chefslabo.com/support
💻 Сайт (блог рецептов): https://www.chefslabo.com/
📸Инстаграм: https://www.instagram.com/chefslabo/?...
---------
(Рекомендуемые видео👀)
[Проверьте мой рецепт карри с говядиной!!]
• Japanese Beef Curry from scratch
[Хотите еще миску риса? Попробуйте Кацудон!!]
• katsudon recipe / カツ丼 作り方
[Как хранить использованный комбу]
• [Kombu Reuse] How to store used kombu / 使用...
--------
🍙 Часто задаваемые вопросы по ингредиентам: https://www.chefslabo.com/general-7
Примеры часто задаваемых вопросов:
-Что такое комбу?
-Какую марку соевого соуса мне купить?
-Есть ли замена саке, мирину, комбу?
-Сколько порошка даси мне следует использовать?
(На каждой странице есть фотографии)
------
(Глава)
0:00 Готовим креветки
3:17 Тесто
5:28 Соус
7:50 Мисо-суп
10:11 Яичная темпура
12:12 Темпура с креветками
-----------
[Ингредиенты] (2 порции)
-Королевские креветки 6-8 шт.
-Яйцо (по желанию) 2
(Комбу Даши)
-Вода 800мл
-Комбу (сушеные водоросли) 4г
(Бэттер)
-Яйцо 1
-Комбу Даши 250мл
-Рисовая мука 125г.
(Соус)
-Комбу Даши 100мл
-Сахар 2 столовые ложки (30 г)
-Мирин 2ст.л. (30мл)
-Саке 1 столовая ложка (15 мл)
-Соевый соус 3 столовые ложки (45 мл)
Хлопья скумбрии 10 г.
*Если вы человек без глютена,
используйте безглютеновый соевый соус
(Суп даши мисо с креветками)
Оставшийся Комбу Даши
Оставшиеся комбу и скумбрия
-Имбирь 2-3г
-Ваши любимые овощи
-Вода 750мл
Мисо 2 столовые ложки (45 г)
----------
#Японское сухожилие
#TempuraGlutendree
#Tempurarisbowl
#Шефслабо
#Шефлабо
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: