Shije Shtëpie - Sallatë e freskët me pulë, kungull dhe karrotë nga Znj.Vjollca - Tv Klan

#ShijeShtëpie në #TvKlan. Emision edukues, informues & argëtues me znj. Vjollca dhe Katerina Trungu. Çdo ditë me recetat e thjeshta dhe mbi të gjitha ekonomike te znj. Vjollca duke edukuar amvisat si të ushqehemi shëndetshëm. Rubrika të ndryshme me të ftuar specialë me këshilla të thjeshta praktike, të kuptueshme nga të gjithë, për çdo aspekt të të përditshmes. Argëtim, me muzikë dhe quiz, lojëra gjithëpërfshirëse që të japin atë dëshirën për të luajtur dhe për të komunikuar live me Katerinën dhe të ftuarit e saj.
400 gr gjoks pule
300 gr patate
300 gr karrota
300 gr kunguj të njomë
1 degë majdanoz
Vaj ulliri
Kripë dhe piper i zi
2 lgj lëng limoni
2 lgj uthull e bardhë
Majdanoz
Pastrojmë gjoksin e pulës dhe e vendosim me ujë të bollshëm të valuar, kripë dhe e lëmë mishin të ziejë për 25 minuta duke shtuar në të 1 degë majdanoz dhe 3-4 kokrra piper të zi. Ndërkohë presim karrotat për së gjati në trashësi 3 mm e më pas i presim këto feta në mënyrë diagonale me trashësi 4 mm në shkopinj të hollë. Po kështu veprojmë dhe me patatet. Kungullin e presim më katërsh për së gjati. Pastrojmë pjesën e farave dhe vazhdojmë prerjen diagonale. Ndërkohë kemi vendosur një tenxhere tjetër me ujë të bollshëm. Shtojmë në të kripë dhe 2 lugë gjelle uthull me qëllim që perimet të mbeten krokante. Shtojmë fillimisht karrotat. I lëmë të ziejnë 3 minuta. Më pas shtojmë patatet dhe pas 2 minutash shtojmë kungujt. I lëmë të ziejnë edhe për 2-3 minuta të tjera e më pas i kullojmë të gjitha perimet. Ndërkohë kemi larguar dhe mishin e pulës. E presim dhe atë në shirita të vegjël. Perimet dhe mishin i vendosim në një tas ose tavë të vogël. Shtojmë kripë, piper të zi, vaj, majdanoz të grirë hollë, limon. I përziejmë dhe i shërbejmë.
SUBSCRIBE to “RTV KLAN” on YouTube for more videos!
Për më shumë informacione vizitoni faqen tonë web https://tvklan.al/
Videot e fundit nga Tv Klan i gjeni në faqen https://tvklan.al/video/
Follow Tvklan on Facebook:   / tvklan  
Follow rtvklan on Instagram:   / rtvklan  
Programet e Tv Klan mund t’i ndiqni edhe në faqen https://tvklan.al/programe/ #Receta#ZonjaVjollca#KaterinaTrungu