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Inteligência artificial na fermentação de café | 9º Congresso Brasileiro de Inovação da Indústria
Автор: EMBRAPII
Загружено: 2022-03-21
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Já pensou em uma máquina que permite monitorar o processo de fermentação do café desde o início? E tomar um cafézinho com novos sabores? A Unidade EMBRAPII Instituto Federal Sul de Minas – Campus Machado – Polo de Inovação Agroindústria do Café, desenvolveu o fermentador Jacu Digital. Através da Inteligência Artificial, ele atua no processo de fermentação dos grãos de forma inteligente, permitindo realizar o monitoramento da atividade biológica. Saiba mais no vídeo.
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