Pane (Ciabatta) fatto in casa con la macchina del pane Imetec Zero Glu
Автор: Il mondo di Dafne
Загружено: 2020-04-26
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Ciabatta casereccia fatta in casa con la macchina del pane Imetec Zero Glu
Ottimo pane realizzato con ingredienti semplici, con un'ottima fragranza e morbidezza che si conserva tranquillamente per più giorni.
Realizzato l'impasto, le cui dosi sono per due pagnottelle, si può decidere se cuocerlo tutto subito (come faccio io nel video) oppure porzionandolo e riponendolo in frigorifero in un contenitore chiuso si conserva tranquillamente per un paio di giorni e procedete poi alla riattivazione della lievitazione e cottura con un programma specifico della macchina.
Ingredienti:
240 gr. Acqua
10 gr. Lievito di birra fresco
6 gr. Zucchero
10 gr. Olio di oliva
10 gr. Sale
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