Yumuşacık Pastane Poğaçası!
Автор: Aynur'un Mutfağı
Загружено: 2026-01-04
Просмотров: 1895
🥐 Pastahane Poğaçası Tarifi
Malzemeler
5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
1,5 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket maya
1 su bardağı ılık su
250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
Yapılışı
Ilık suyun içine şeker ve mayayı ekleyip karıştırın, mayanın aktifleşmesi için 5–10 dakika bekleyin.
Yoğurma kabına 4 su bardağı unu alın, ortasını havuz gibi açın.
Yumurta, yoğurt ve tereyağını ekleyin. Tuzu unun üzerine serpiştirin.
Aktifleşen mayalı suyu ekleyip yoğurmaya başlayın.
Kıvamına göre kalan unu azar azar ekleyin. Hamur ele yapışmayacak yumuşak bir kıvamda olmalı.
Hamurun üzerini kapatıp yaklaşık 45–60 dakika mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamura istediğiniz şekli verin, tepsiye dizin.
Üzerine yumurta sürüp tekrar 20 dakika mayalandırın.
Önceden ısıtılmış 190°C fırında altı ve üstü kızarana kadar yaklaşık 16 dakika pişirin (fırına göre süre değişebilir).
✨ Afiyet olsun!
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
