MINI BAURU: o salgado simples que está dando dinheiro todo dia!
Автор: Cortes do Bistrô dos Salgados
Загружено: 2026-01-12
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Que tal uma receita de Bauru para festa que une praticidade e economia? Nesse vídeo vou te ensinar a fazer uma massa versátil e um recheio de Bauru que fica pronto num piscar de olhos, sem precisar cozinhar os ingredientes! Prepare 36 unidades de salgados que cabem no seu bolso e encantam o paladar. Venha aprender essa delícia que une sabor e economia!
Vamos para o vídeo?
Rendimento: 36 unidades (com 25 gramas de massa cada)
Ingredientes para a massa:
250 mililitros de água morna
Um ovo
70 mililitros de óleo
Uma colher (chá) rasa de sal
Duas colheres (sopa) de açúcar
10 gramas de fermento biológico seco
500 gramas de farinha de trigo sem fermento
Observação:
No início, mencionei que usaria 150 gramas de queijo e 150 gramas de presunto. Mas, para a quantidade de massa que obtivemos com a receita, é possível usar apenas 100 gramas de queijo e de presunto para que a receita se torne ainda mais econômica.
Ingredientes para o recheio (considerando o rendimento da massa):
100 gramas de queijo muçarela
Três colheres (sopa) de cebolinha
100 gramas de presunto
Um tomate cortado em cubinhos (sem sementes)
Ingredientes para finalizar:
Duas gemas
Orégano (a gosto)
Até o próximo vídeo.
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