របៀបធ្វើ បាញ់ស្រ៊ុង និង ទឹកត្រីផ្អែមឆ្ងាញ់/Rice Vermicelli Noodle/Sweet Sour Fish Sauce​(Banh Sung)

ជំរាបសួរបងប្អូនទាំងអស់គ្នា ថ្ងៃនេះខ្ញុំមកចែករំលែកពីរបៀបធ្វើ បាញ់ស្រ៊ុង និង ទឹកត្រីផ្អែមឆ្ងាញ់ ជាមួយនឹងវិធីធ្វើ ចៃយ៉ស្នូលត្រាវបែបងាយៗ ធានាថាឆ្ងាញ់គ្រប់មុខ

បើ​​បង​ប្ហូនទាំងអស់គ្នាចូលចិត្តវីដេអូរបស់ខ្ញំុ​ សូមជួយ​ LIKE SHARE &​ Follow page
👉SUBSCRIBE https://bit.ly/3e63PB9

បើបងប្អូនទាំងអស់គ្នាមានសំនួរ ឬ យោបល់អាចcommetសួរខ្ញំុនៅខាងក្រោមវីដេអូបាន
#cookingwithsophea #RiceVermicelliNoodleSweetSourFishSauce #របៀបធ្វើបាញ់ស្រ៊ុងនិងទឹកត្រីផ្អែមឆ្ងាញ់
Welcome to my channel guys! In this channel I will be showing you how to make delicious and easy family-friendly food! If you guys enjoy my video, please help LIKE SHARE & SUBSCRIBE https://bit.ly/3e63PB9
if you have any question please leave a comment below!​ If you guys have any confusion or problems, please don't hesitate to contact me!

🌻🌻 Ingredient Banh Sung 🌻🌻

1 Kg Rice Noodle
Grilled Bread
Roasted Peanut
Chili Oil​ (   • How to Make the Perfect Khmer Chili Oil at...  )

👉 To make Taro Sprig roll:
350g Spring roll Wrapper
5 pcs Rice Paper
500g Peeled Taro
200g Peeled Sweet Potato
1 tbsp Chopped Garlic
1 tsp Salt
1/2 tsp Chicken Powder
2 tbsp Sugar
1 tbsp Tapioca starch + 1 tbsp water

👉 To make Sweet Sour Fish sauce:
2 Cups Water
1 Cup Sugar
1 tbsp Salt
8 tbsp Fish sauce
2 tbsp Vinegar
3 tbsp Lemon Juice
1 tbsp Chopped Garlic
2 cloves Shallot

👉 To make Fried Onion Pork:
150g Minced Pork or Beef
150g Onion
2 tbsp Coconut milk
Seasoning: Fish Sauce, Oyster Sauce, Salt, Chicken powder, Sugar
Some water
Some Chopped Green Onion

👉 To make Coconut milk Sauce:
1/2 Cup Coconut milk
1/2 tsp Tapioca starch + 1 tsp water
Some Chopped Green Onion

👉 To make Green Onion Oil:
1 Full tbsp Lard
1 tsp Chopped Garlic
20g Green Onion

👉 Mix Vegetable: Lettuce, Cucumber, Bean Sprout and mix Herb

🌻🌻 គ្រឿងផ្សំ​​​​​ បាញ់ស្រ៊ុង 🌻🌻
បាញ់ស្រុ៊ុង 1kg
នំបុ៏ងក្រៀម
សណ្តែកដីលីង
ម្ទេសឆា (   • How to Make the Perfect Khmer Chili Oil at...  )

👉 ចៃយ៉
សំបកប៉ពារ 350g
សំបកណែម 5 សន្លឹក
ត្រាវចិតហើយ 500g
ដំឡូងចិតហើយ 200g
ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ 1 ​ស្លាបព្រាបាយ
អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ម្សៅស៊ុប 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ស្ករស 2 ស្លាបព្រាបាយ
លាយទឹកម្សៅឆាសំរាប់លាបនំ

👉 ទឹឹកត្រីផ្អែម
ទឹក​ 2 ចានចង្កឹះ
ស្ករស 1 ចានចង្កឹះ
អំបិល 1 ស្លាបព្រាបាយ
ទឹកត្រី 8 ស្លាបព្រាបាយ
ទឹកខ្មេះ 2 ស្លាបព្រាបាយ
ទឹកក្រូចឆ្មា 3 ស្លាបព្រាបាយ
ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ 1 ស្លាបព្រាបាយ
ខ្ទឹមក្រហម 2 មើម

👉 ឆាសាច់ជ្រូកខ្ទឹមបារាំង
សាច់ជ្រូក ឬ សាច់គោ ចិញ្ច្រាំ 150g
ខ្ទឹមបារាំង 150g
ខ្ទិះដូង 2 ស្លាបព្រាបាយ
ស្លឹកខ្ទឹមបន្តិច
គ្រឿង: ទឹកត្រី​ ប្រេងខ្យង អំបិល ម្សៅ​ស៊ុប ស្ករស

👉 ខ្ទិះសំរាប់ស្រូប
ខ្ទិះដូង ​​​​​​ ​កន្លះចានចង្កឹះ
ទឹកម្សៅឆាបន្តិច
ស្លឹកខ្ទឹមបន្តិច

👉​ ខ្លាញ់ស្លឹកខ្ទឹម
ប្រេង 1 ស្លាបព្រាបាយពេញ
ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ
ស្លឹកខ្ទឹម

👉​ បន្លែ: សាលាដ ត្រសក់ សណ្តែកបណ្តុះ ជីគ្រប់មុខ​

~ Chili Oil - The best homemade - ម្ទេសឆា​
Link:    • How to Make the Perfect Khmer Chili Oil at...  

~ how to grow bean sprouts - homemade - វិធីបណ្តុះសណ្តែក - Cooking with Sophea
Link:    • how to grow bean sprouts - homemade - វិធី...  

~ durian dessert - homemade (khmer dessert) បង្អែមបាយដំណើបធូរេន -
Link:    • How to Make Delicious Durian Sticky Rice D...  

~ Easy recipe - tofu pudding with Ginger Syrup - homemade - តៅហ៊ូទឹកស្ករ -
Link:    • Easy recipe - tofu pudding with Ginger Syr...  

~ Pickled Papaya - homemade - វិធីធ្វើជ្រក់ល្ហុង - Cooking with Sophea
Link:    • Pickled Papaya - homemade - វិធីធ្វើជ្រក់ល...  

​thank you for watching
please like share & subscribe
___________________________________________________

***Social Media // ប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម**
facebook:   / cookingwiths...​  
  / sophea-kitchen-111514998267645  
instagram:   / cookingwith...​  

_____________________________________________________
ការលួចវីដេអូដោយគ្មានការអនុញ្ញាត ការកែសម្រួលលើកទីពីរ ឬការបញ្ចូលឡើងវិញត្រូវបានហាមឃាត់។
Unauthorized theft of this video, second edit, or re-upload is prohibited