「水炒茄子」3分鐘炒出漂亮紫色‼️免油炸素食也能做| 夢幻廚房在我家

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👩🏻‍🍳 食材 Recipes
茄子2條
冷壓芝麻油適量
白胡椒粉適量
香菜適量
🌸葷食者想加點肉丁肉末蒜碎的可以一開始先爆炒後再接續後段步驟
《醬汁》
蠔油1大匙
米酒1大匙
味霖1大匙
烏醋1小匙
打碎冰糖或零卡糖1-2小匙
藕粉1小匙

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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