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바쁜 아침 식사를 위한 최고의 머핀 만들기 (초보 홈베이킹 레시피)
Автор: 옹알옹알쿡 Egg Recipes
Загружено: 5 нояб. 2024 г.
Просмотров: 4 329 просмотров
Описание:
#홈베이킹 #홈베이킹초보 #간식만들기
♣ 재료
계란 노른자 (70g)
계란 흰자 (110g)
설탕 (55g)
소금 (1t)
박력분 (110g)
베이킹 파우더 (3g)
식용유 (50g)
오렌지주스 (20g)
트리플베리
♣ 생크림 머핀 레시피
계란과 노른자를 따로 분리해서 정량을 맞춰주세요
노른자에 설탕과 소금을 넣고 휘핑기로 걸쭉하게 만들어주세요
흰자도 휘핑기로 되직한 질감이 나올 때까지 저어주세요
노른자에 박력분과 베이킹파우더를 넣고 잘 섞은 뒤
식용유와 오렌지주스를 넣고 반죽을 만들어주세요
마지막으로 흰자를 넣고 잘 반죽한 뒤 짤주머니에 옮겨주세요
머핀팬에 유산지를 깔고 반죽을 80%정도 채워주세요
180도 예열된 오븐에 20분간 구워주세요
(15분 구운 뒤 팬 방향을 한번 돌려주시면 좋습니다)
완성된 머핀은 가운데 속을 파서 생크림을 넣고 트리플 베리를 올려주면
수제 생크림의 달콤함과 부드러운 머핀의 환상 조합 생크림 머핀 완성!
생크림은 냉장보관 후 바쁜 아침에 넣어드시면 참 좋아요~
♣ 생크림 레시피
휘핑크림 (200g)
설탕 (2T)
연유 (1T)
크림치즈 (1T)
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Информация по загрузке:
![The SPHERES Collection | 4 Original Compositions \\ Relaxing Piano [17min]](https://ricktube.ru/thumbnail/iKRZ9j9leZw/mqdefault.jpg)
