Einfache Kokos Pralinen ohne backen selber machen mit Milchmädchen

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Heute backen wir ganz einfach Kokos Pralinen und zwar ohne Backofen. Ihr braucht nur wenige Zutaten. Die Hauptzutaten sind Kokosflocken und gezuckerte Kondensmilch auch Milchmädchen genannt. Diese Pralinen passen gut in die Adventszeit und werden bei uns jedes Jahr in der Weihnachtszeit gebacken. Also los geht's mit der Weinachtsbäckerei. Sie gehören für mich absolut in die Weihnachtszeit als Weihnachtspralinen sowie die klassischen Weihnachtsplätzlätzchen.

Und hier kommt das Rezept
Für 15-20 Pralinen

Zutaten
1 Dose gezuckerte Kondensmilch oder Milchmädchen
250 g Kokosflocken oder Kokosraspeln
80 g Butter

Zum verzieren
100 g Kuvertüre nach Wahl
Schokostreusel nach Wahl
Kokosraspeln

Zubereitung
1. Butter auf niedriger Stufe zum schmelzen bringen.
2. Milchmädchen unter rühren zufügen. Unter ständigem rühren aufkochen lassen.
3. 200 g der Kokosraspeln zugeben und unter ständigem rühren zu einem dicken Brei kochen.
4. Den Brei in eine Schüssel umfüllen und mindestens 6 Std kalt stellen am besten über Nacht im Kühlschrank stellen.
5. Mit einem Löffel Teig aus der Schale nehmen und in den Handflächen zu Kugeln rollen.
6. Kuvertüre schmelzen lassen. Die Kugeln zuerst in der Kuvertüre wälzen und dann in den übriggeblieben Kokosraspeln wälzen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und trocken lassen.
Im Video seht ihr verschiedene Varianten der Verzierung.
Viel Spaß beim anschauen und nachbacken.
Guten Appetit.
#karinaskochecke #backen #praline
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Hier verlinke ich euch noch meine Playlists

Weihnachtsbäckerei
   • Weihnachtsbäckerei  

Playlist backen
   • backen  

Playlist Desserts und Nachtisch
   • Dessert/ Nachtisch  
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Rezept in Kapiteln
00:00 Intro
00:05 Was backen wir heute? Und Begrüßung
00:38 Welche Zutaten brauchen wir?
01:08 Zubereitung des Teiges
06:06 Teig in eine Schüssel umfüllen
07:12 Kugeln aus dem Teig formen
08:00 verschiedene Verzierungsmöglichkeiten
10:18 Ergebnis präsentieren und Verabschiedung
11:01 Abspann