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도쿄 30년 넘은 야키니쿠 인생 맛집 찾았습니다.. 그런데..
Автор: 정육왕 MeatCreator
Загружено: 2 мар. 2025 г.
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Описание:
✔️본 영상은 협찬&광고 해당사항이 없습니다.
김태우 쉐프 유튜브 링크
/ @tokyotable
✔️ "유우지" 위치 정보
구글 : https://maps.app.goo.gl/5q3CZyoidasjp...
타래의 신으로 불리는 도쿄 시부야 유우지
이 식당은 일본 현지 손님들로 매일 북적이는
작고 허름한 노포 식당인데요
1991년 오픈한 이래, 30년 넘게 많은 단골 손님들에게
사랑 받아온 야키니쿠 전문점 입니다
이 식당의 창업자이자 현재 오너인 히구치 유우지 사장님은
21세 나이에 아버지가 운영하던 작은 식당을 이어 받아
현재의 '유우지'로 발전시켰습니다
손님들에게 최고의 맛을 제공하기 위해
고기 부위에 따라 최적의 맛을 이끌어 내는 양념과 조리법을 개발하고
끊임 없이 연구와 노력을 하고 있는 곳인데요
이날은 부산에서 동경밥상이라는 일본식 장어덮밥 전문점을 운영하고 있는
김태우 쉐프님과 함께 동행하였습니다
#정육왕 #유우지 #도쿄맛집
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✔️인스타그램 - / meat.creator
✔️메일 - [email protected]
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![절대 망할 수 없는 고깃집이 살아남는법 + 고기 고르는 노하우 [정막내 2편]](https://ricktube.ru/thumbnail/xPcIpKokdSk/mqdefault.jpg)
