A Vida de um Café - Lavagem, Fermentação, Secagem e Terreiro (ft. Ivan Solis)
Автор: Unique Cafés
Загружено: 2019-08-15
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😂 Percorrendo a estrada da vida em alta velocidade, ou não, o Rubinho vem chegando para tomar um banho, pegar um sol e seguir seu rumo para a xícara! Conheça um pouco mais sobre lavagem, fermentação, secagem e terreiros que estão envolvidos no processo produtivo do café especial!
👉 OFICINA UNIQUE: Toda quinta-feira, às 17:30h, um novo vídeo com temas diferentes para você. Tem uma dúvida para nosso barista? Deixe nos comentários 😊
Índice:
0:38 Introdução
0:53 A lavagem do café
1:18 A secagem pós lavagem e os processos que ocorrem na secagem
3:40 As opções de café pós colheita
7:20 A fermentação do café explicada por um especialista (Ivan Solis)
#oficinaunique #cafe #fazenda
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