Превращаем наши оливки во вкуснейшие испанские столовые оливки — полное пошаговое руководство по ...

В этом году у нас был невероятный урожай оливок, поэтому сегодня мы покажем вам, как мы засолим зелёные и чёрные оливки дома двумя традиционными испанскими методами.

В этом пошаговом видео мы:
🌿 Соберём наши зелёные королевские оливки
🪣 Приготовим безопасный щелочной раствор
💧 Промоем и замочим оливки, пока вода не станет прозрачной
🧂 Засолим чёрные оливки в соли (по-гречески и методом «морщинистой сушки»)
🍃 Соберём свежий розмарин и фенхель в саду
🥣 Приготовим восхитительно ароматный рассол с чесноком и травами
🥫 Запакуем всё в банки для длительного хранения
⭐ И насладитесь результатом!

Зелёные и чёрные оливки требуют разной обработки, поэтому, если вы когда-нибудь задумывались, как засолить их дома, здесь вы найдёте всё: от советов по безопасности до идей вкуса.

Мы делаем что-то для себя, а что-то для нашего соседа Эмилио, ведь эти прекрасные деревья родом из его семьи.

Большое спасибо за просмотр и огромное спасибо нашим подписчикам, покровителям и всем, кто покупает нам кофе. Мы очень ценим вашу поддержку.

Увидимся в следующем выпуске!

Поддержите нас на Patreon —   / finca_life  

Купите нам кофе — https://www.buymeacoffee.com/FincaLife

Товары Finca Life: https://finca-life-shop.fourthwall.com/

Мы будем рады, если вы присоединитесь к нам в нашем путешествии, жизни без электросети, восстановлении нашей 150-летней заброшенной финки на юге Испании, использовании традиционных строительных технологий и жизни более самодостаточной вместе с нашими спасёнными животными. Подпишитесь на канал, чтобы получать уведомления о наших будущих видео. И самое главное, это бесплатно!

Как засолить оливки
Рецепт испанских оливок
Как приготовить столовые оливки
Засолка зелёных оливок дома
Засолка чёрных оливок в соли
Домашние оливки в рассоле
Испанские оливки с фермы
Рецепт средиземноморских оливок
Консервирование оливок своими руками
Традиционные методы засолки оливок