Blätterteig Pastetli - Pasteten - Vol-au-Vent selber machen

Pastetli – oder Vol-au-vent - aus selbstgemachtem Butter-Blätterteig lassen sich ausgezeichnet mit den unterschiedlichsten Gemüsen und Fleisch füllen.
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Mein Name ist Marcel Paa, Diplomierter Bäcker-Konditor-Meister aus der Schweiz. Nicht lange Fackeln, «Einfach Backen»! Ist das Motto dieses Kanals und meine Leidenschaft ist das unkomplizierte, leckere und gelingsichere Backen - Jede Woche teile ich mit Euch Rezepte, Back Geheimnisse, Tipps und Tricks rund ums Backen. Lasst Euch von meiner Leidenschaft inspirieren, ich freue mich auf Euch!

Liebe Grüsse

Marcel


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