QUEQUE CASERO - MUY FÁCIL Y RÁPIDO DE PREPARAR 2020
Автор: ReichDi
Загружено: 2019-03-14
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Queque de casa:
“Cocinar Con Amor Alimenta El Alma”
INGREDIENTES:
½ kg. harina preparada.
1 tarro de leche evaporada.
5 huevos.
50 gr. de almendras en trozos.
50 gr. De pasas negras.
Esencia de vainilla al gusto.
1 sobre de polvo de hornear.
200 gr de mantequilla.
1 taza de azúcar.
PREPARACIÓN:
Separamos la clara de las yemas, batimos las claras a punto nieve y dejamos reposar, luego en un tazón incorporamos las yemas, la mantequilla y el azúcar y mezclar y mover hasta que maduren las yemas o formar una pasta de color claro, luego agregar la harina y el polvo de hornear, pero pasándolo por un colador para evitar grumos, mesclar un poco y agregar la leche y mover hasta formar una masa, seguidamente untar las claras a punto de nieve y la esencia de vainilla, mover hasta formar una crema e incorporar las almendras y las pasas y mover hasta mesclar bien.
Untamos con mantequilla y enharinamos nuestro molde, para que no se pegue nuestra masa, echamos nuestra masa y llevamos al horno por 50 minutos, sacamos del horno dejamos enfriar y desmoldamos.
Nota: Lo hecho en casa es saludable, económico, muy rico y une a la familia. “BUEN PROVECHO”
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