Dutch Oven: Wiener Saftgulasch

Wiener Saftgulasch vom Grill im Dutch Oven | Original Rezept 🥩🔥

In diesem Video zeige ich euch, wie ihr ein klassisches Wiener Saftgulasch im Dutch Oven auf dem Grill zubereitet. Das traditionelle österreichische Gulasch wird langsam geschmort, bis das Rindfleisch butterzart ist und eine kräftige, sämige Sauce entsteht – ganz ohne Schnickschnack.

Der Dutch Oven auf dem Grill eignet sich perfekt für Schmorgerichte wie Saftgulasch und sorgt für gleichmäßige Hitze und intensiven Geschmack. Ideal für BBQ-Fans, Outdoor-Cooking und alle, die ehrliche Hausmannskost lieben.

Im Video erfahrt ihr:
• wie wie wir Wiener Saftgulasch zubereiten
• welche Zutaten dafür entscheidend sind
• wie der Dutch Oven richtig auf dem Grill eingesetzt wird
• Tipps zur perfekten Schmorzeit und Temperatur

Dieses Dutch Oven Gulasch vom Grill ist perfekt für Grillabende, Herbst- und Wintertage oder wenn ihr ein traditionelles Rezept modern zubereiten möchtet.

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Kommen wir zu den Zutaten (ca. 6 Personen)

1500g Rindfleisch (Wade, Schulter; ruhig durchwachsen, sehnig)
1200g Zwiebeln
450ml helles Bier (nicht unbedingt Pils)
1,5 EL Tomatenmark
1,5 TL Kümmel (klein gehackt)
1,5 TL Majoran
3 EL Paprika edelsüß
1,5 TL Paprika rosenscharf
Wir haben statt der einzelnen Gewürze Schmor Gedöns (https://spicebude.de/7flry4) benutzt
1,5 TL Salz
1,5 TL Pfeffer


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