Batch cooking 🍽 | Recetas Monsieur Cuisine Smart | Lidl España

¿Ya conoces todas las recetas que puedes preparar con la nueva Monsieur Cuisine Smart?
Ahorra tiempo y esfuerzo con estas 5 elaboraciones de batch cooking que preparan Olga y Gonzalo con nuestro nuevo robot de cocina y disfruta de un menú saludable y completo para cada día de la semana. ¡No te lo pierdas!

💥  Monsieur Cuisine Smart: http://bitly.ws/xdho
🔔 ¡Suscríbete al canal y activa las notificaciones en la campanita! No te pierdas ninguna de nuestras novedades haciendo clic aquí: https://www.youtube.com/user/LIDLEspa...
🏠 La Casa De Lidl:    • La Casa de Lidl 🏠 - Lidl España  
🍴 La Cocina De Lidl:    • La Cocina De Lidl🍴- Lidl España  

00:00 Intro
00:30 Ensalada de tofu con arroz al vapor
07:15 Ternera con champiñones
09:40 Patatas rellenas de verduras
14:40 Crema de champiñones
16:50 Mousse de limón
20:47 ¡A disfrutar!

➡️ Web de recetas: https://recetas.lidl.es/
➡️ Ver receta completa: https://recetas.lidl.es/recetas/batch...

Dificultad: fácil | Tiempo preparación: 35 minutos

INGREDIENTES
Ensalada de tofu con arroz al vapor:
60 g nde arroz redondo Campo Largo
100 ml Caldo de verduras Kania
Sal
100 g de tofu ahumado Vemondo
25 g Canónigos Edulis
30 g Tomates cherry
10 g Nueces Alesto
1 yogur natural Milbona
Ajo granulado Kania
Pimienta negra Kania
25 ml Aceite de oliva virgen extra Olisone
½ limón

Ternera con champiñones:
300 g de estofado de vacuno
Aceite de oliva virgen extra Olisone
200 g de champiñón blanco
Perejil Kania
Pimienta negra Kania
Ajo granulado Kania
5 ml Salsa de soja Kania
300 ml de nata para cocinar Milbona
200 ml de caldo de verduras Kania

Patatas rellenas de verduras:
4 patatas
Aceite de oliva virgen extra Olisone
1 cebolla
2 zanahorias
1 pimiento verde
Ajo granulado Kania
Sal
80 ml Tomate frito casero Freshona
Grana padano en polvo Lovilio

Crema de champiñones:
10 ml Aceite de oliva virgen extra Olisone
½ puerro
Sal
300 g Champiñones
200 g Patata
700 ml de caldo de verduras Kania
Picatostes La Cestera

Mousse de limón:
3 hojas de gelatina neutra Belbake
190 ml de nata para montar Milbona
​​- 62 g de yogur de limón Milbona
½ limón

ELABORACIÓN
1. Para la ensalada de tofu con arroz al vapor: en flaneras individuales, disponemos 30 g de arroz y 50 de caldo, añadimos sal y aceite y cocinamos al vapor en la MCS durante 17 minutos aproximadamente. Doramos los dados de tofu en una sartén con aceite.
2. Montamos la ensalada mezclando el arroz y el tofu con canónigos, tomates cherry en mitades y nueces. Por otro lado, preparamos la vinagreta emulsionando yogur, ajo granulado, pimienta negra, sal, aceite y zumo y ralladura de limón en la MCS. Reservamos todo.
3. Para la ternera con champiñones: rehogamos durante 5 minutos champiñones en porciones en la Monsieur Cuisine Smart con un poco de aceite, perejil, ajo granulado y salsa de soja y reservamos una parte de esta elaboración.
4. Marcamos la ternera en una sartén con un poco de aceite y la añadimos a la Monsieur Cuisine Smart junto con nata y caldo. Cocinamos durante 30 minutos más aproximadamente y reservamos.
5. Para las patatas rellenas de verduras: cocemos 30 minutos las patatas lavadas en la Monsieur Cuisine Smart hasta que estén tiernas. Retiramos y cocinamos cebolla, zanahoria y pimiento en porciones con un poco de aceite, ajo granulado y sal. Incorporamos tomate frito y cocinamos unos minutos más.
6. Cortamos una parte de las patatas en mitades, retiramos y reservamos un poco de carne y las rellenamos con el sofrito. Terminamos con queso en polvo y reservamos.
7. Para la crema de champiñones: rehogamos puerro en porciones durante 10 minutos aproximadamente en la Monsieur Cuisine Smart con un poco de aceite y sal. Añadimos champiñones y patatas cocidas de las elaboraciones anteriores y caldo de verduras. Cocinamos ligeramente el conjunto y trituramos hasta homogeneizar, acompañamos de picatostes y reservamos.
8. Para la mousse de limón: montamos 300 ml de nata en la MCS y reservamos. Calentamos la gelatina hidratada con el resto de nata también en la Monsieur Cuisine Smart hasta diluir. Con cuidados, mezclamos la nata montada con el yogur, la gelatina anterior y zumo de limón. Disponemos en recipientes individuales y enfriamos durante 4 horas aproximadamente.

#RecetasMonsieurCuisineSmart
#LaCocinaDeLidl
#LaCasaDeLidl
#LidlRecetas

· Más información sobre productos y promociones en: https://www.lidl.es/es/index.htm
· Suscríbete a nuestro canal de YouTube: https://www.youtube.com/user/LIDLEspa...
· Únete a nosotros en Facebook:   / lidlespana  
· Síguenos en Instagram:   / lidlespana  
· Síguenos en Twitter:   / lidlespana  
. Síguenos en LinkedIn:   / lidl-espana