Receta Hilos de Danés con Harina Hoja de Plata

Un pan delicioso dentro de nuestra panadería Mexicana!
Lo haremos con la masa de danés, en especial, con los hilos que se hacen con esta masa. Hoy haremos 5 de la gran variedad de figuras que se pueden hacer. Acompáñenme!

Capítulos:

00:00 Inicio
01:02 Historia
02:22 Receta
03:21 Elaboración de la masa
07:11 Laminado
08:53 corte
09:41 Rosca
12:12 Orejitas
13:41 Trenzas
15:49 Caracoles
17:33 Trenzas
19:06 Horneo
20:31 Presentación final

Ingredientes:

1kg Harina de trigo Hoja de Plata
15g Sal
250g Azúcar
350g Leche Entera
100g Mantequilla
300ml Huevo
10g Levadura

Para el empaste:

300g Mantequilla

Para la cobertura:

Crema pastelera
Coco rayado
Chocolate
Nuez en trozo
Ate
Gragea de colores
Brillo para pan
Mermelada de fresa
Higo en Almíbar
Azúcar Glass

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