فخارة كفتة بالعجين ‼️🔥 خضار وكفتة وخبز كله في طاجن واحد 😋 Kofta casserole

بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله
لا تنسوا الدعاء لأهلنا في غزة وفلسطين وكل بلاد المسلمين
#كفتة #طبخ

المكونات
600 جرام لحمة مفرومة
1 بصل
1 فلفل رومي احمر
1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
2 ملعقة كبيرة بقسماط
4 حبات طماطم
2 باذنجان
4 فلفل رومي احمر
2 ملعقة كبيرة زيت
1 بصل شرائح
4 ثوم
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
ملح وفلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة زعتر
1 ملعقة صغيرة سمنة
3 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة خميرة
نصف ملعقة صغيرة ملح
1 ونصف ملعقة كبيرة سكر
3 ملعقة كبيرة زبادي
3 ملعقة كبيرة زيت
1 كوب ماء دافئ
لدهن الوجه
1 بيض
1 ملعقة كبيرة حليب
رشة قهوة سريعة

🌶🌶🌶🌶🌶🌶
Turkish kofta casserole
Ingredients
600 grams of minced meat
1 onion
1 red bell pepper
1 teaspoon crushed garlic
1 teaspoon salt
½ teaspoon black pepper
1 teaspoon baking powder
2 tablespoons breadcrumbs
4 tomatoes
2 eggplants
4 red bell peppers
2 tablespoons oil
1 sliced ​​onion
4 garlic cloves
1 tablespoon tomato paste
Salt and black pepper
½ teaspoon thyme
1 teaspoon ghee
3 cups flour
1 teaspoon yeast
½ teaspoon salt
1½ tablespoons sugar
3 tablespoons yogurt
3 tablespoons oil
1 cup warm water
For brushing
1 egg
1 tablespoon milk
A pinch of instant coffee