Секрет приготовления хрустящего золотисто-карамельного попкорна дома

Это не обычный карамельный попкорн. Обратите внимание на Johnson's: этот домашний хрустящий карамельный попкорн вас поразит. Он очень недорогой и самый простой в приготовлении. Никаких сложных приспособлений, никакой проверки температуры и контроля качества. Посмотрите видео, чтобы увидеть весь процесс — от приготовления на плите до идеальной хрустящей корочки.

🍿 Попкорн, приготовленный на кокосовом масле, имеет лёгкую ореховую основу.
🔥 Карамель, приготовленная с нуля — насыщенная, маслянистая и нежная.
🥄 Заливаем, перемешиваем и выпекаем 45 минут, помешивая каждые 15 минут, чтобы отделить каждое зернышко.
💥 Результат: хрустящая золотистая карамель на каждом кусочке.

Никаких размокших комочков. Никаких упрощений. Только настоящее блаженство с хрустящим кусочком и насыщенным карамельным вкусом. Идеально для киновечера, подарка или просто чтобы побаловать себя. Посмотрите весь процесс и приготовьте свою собственную порцию волшебной карамели.

Рецепт:
1 пачка сливочного масла
2 стакана/200 г коричневого сахара
1/2 стакана/170 г кукурузного сиропа
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 чайная ложка соли
1/2 стакана нераскрывшихся зёрен попкорна
3 столовые ложки рафинированного кокосового масла.

Попкорн:
Растопите масло на медленном/среднем огне с парой зёрен попкорна.
Как только они лопнут, добавьте остальные зёрна и встряхните кастрюлю.
Немедленно добавьте в миску, как только большинство зёрен лопнут. Можно добавить немного соли, но я бы рекомендовал добавлять соль в карамель.

Карамель:
Растопите все остальные ингредиенты на среднем огне до кипения.
Через 4 минуты достаньте и полейте попкорн.
Тщательно перемешайте, чтобы покрыть весь попкорн.
Выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой, и распределите.
Разогрейте духовку до 250 градусов.
Выпекайте попкорн 15 минут, вынув его из духовки и вручную отделив зерна (будьте осторожны, это может быть немного больно).

Проделайте это 3 раза, пока зерна не станут мягкими и хрустящими.
Если вас не смущают более крупные куски, пропустите разделение, но для меня это имеет решающее значение.

Посмотрите моё первое видео на YouTube — «оригинальный» карамельный попкорн:    • I Found the World's BEST Caramel Popcorn r...  

👍 Ставьте лайк, подписывайтесь и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые кулинарные приключения.

Не забудьте подписаться, чтобы увидеть больше видео:    / @frewysbakesandbreaks  

#карамельныйпопкорн #домашняязакуска #попкорн #рецептпопкорна #сладкоеугощение #легкийрецепт

Instagram:   / frewys_bakes_and_breaks