Herstellung Italienische und Französische Buttercreme / Fondanttauglich /
Автор: Jessis Dream Cakes
Загружено: 2018-05-02
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Heute gibts von mir ein Basic Video.
Ich zeige euch wie ich die Italienische und die Französische Buttercreme herstelle.
Die Cremes sind beide Fondanttauglich und ein perfekter Untergrund für eure Motivtorten. :-)
Die genauen mengenangaben findet Ihr nochmal zum nachlesen weiter unten!
Wenn euch das Rezept gefällt lasst mir gerne einen Daumen da :-*
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Rezept Italienische Buttercreme:
Zutaten:
8 Eiweiß
prise Salz
400g Zucker
1 P. Vanillezucker
125 ml Wasser
500 g Butter
Zubereitung siehe im Video ;-)
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Rezept Französische Buttercreme:
Zutaten:
4 Eier ( 250 ml)
200g Zucker
1 P. Vanillezucker
500g Butter
Zubereitung siehe im Video ;-)
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