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【ヘビロテ常備菜】あるひと手間で格段に美味しくなる！塩昆布大根 Shio Kombu Daikon (Salted Kelp Daikon)
Автор: 調理師ゆめ子のこだわりレシピ
Загружено: 2025-12-09
Просмотров: 1710
Описание:
１日目「うん！酢昆布和えみたいで美味しい」
２日目「酸味が和らいでこれまた美味しい」
３日目「なんかハリハリ漬けみたい」
４日目「まだパリパリなんかい」
【材料】
大根・・・1/3本(400g)
塩昆布・・・15g
酢・・・大さじ1
(塩水)
水・・・500ml
塩・・・大さじ1
【Ingredients】
Daikon radish … 1/3 piece (400 g)
Shio-kombu (salted kelp) … 15 g
Vinegar … 1 tablespoon
(Salt Water)
Water … 500 ml
Salt … 1 tablespoon
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