在家簡單做牛肉麵 一次能吃好多餐｜簡易晚餐-家庭料理 牛肉麵做法

不加任何味精純食材~簡單又好吃 在家自己做~
今日使用材料(全聯買的到喔！)
兩人份：
兩捆麵 13元
一盒牛肋條 442元 (牛肉約可吃六餐)
兩根小白菜 11元
兩根蔥 8元
1/4顆洋蔥 5元
少許蒜頭 5元
剩餘調料約5元(兩片甘草、一小塊桂皮、幾片月桂葉、一小塊薑)

今日兩人份共花費120元
PS.去傳統市場買可能會更便宜喔～全聯就是很方便XD

步驟一、燒一小鍋開水(燙肉用)
步驟二、將洋蔥切成塊狀、蒜頭拍碎、小白菜切段、蔥切成蔥花
步驟三、水滾後，放入牛肋條燙約三分鐘
步驟四、撈出牛肋條切成塊狀(大小依個人喜好)
步驟五、裝三公升清水，依序放入牛肉、洋蔥、桂皮、月桂葉、甘草、薑
步驟六、小火燉兩小時，倒入醬油或鹽巴
步驟七、兩小時後，將桂皮、月桂葉、甘草、薑撈出
步驟八、試喝湯頭確定鹹度(喜歡濃色澤的可加醬油調味)
步驟九、另燒一鍋水煮麵，五分鐘後撈起
步驟十、將小白菜放入煮麵的水，燙熟後撈出
最後淋上牛肉湯、撒上蔥花就完成囉～

之後每一餐只要煮麵跟青菜，加熱牛肉湯即可完成簡單的一餐囉～

不想每天都在思考要煮什麼的朋友，歡迎訂閱我們的頻道喔！
阿祐幫你輕鬆搞定一餐～

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