Поке с семгой | рецепт кулинара ВкусВилл

Поке — это блюдо гавайской кухни, которое рыбаки исторически готовили из риса с сырой рыбой, нарезанной кусочками. От гавайского «резать» и происходит название.

Показываем, как легко приготовить поке дома.

Вам понадобится:
Семга атлантическая филе на коже охлажденное — 200 г
Рис круглозерный шлифованный — 100 г
Напиток кокосовый — 100 мл
Соус соевый — 2 ст. ложки
Уксус яблочный 9% — 1 ст. ложка
Масло кунжутное — 1 ст. ложка
Сахар тростниковый нерафинированный — 1/2 ч. ложки
Кунжут, зеленый лук, морская капуста сушеная, лайм — для подачи

Пошаговый рецепт:
1. Залейте рис водой и кокосовым молоком и варите до готовности на медленном огне около 15-20 минут.

2. Семгу отделите от кожи, удалите косточки и нарежьте кубиками.

3. Смешайте маринад из соевого соуса, яблочного уксуса, кунжутного масла и сахара, перемешайте рыбу в маринаде и оставьте на 5-10 минут.

4. Готовый рис выложите на дно миски, добавьте нарезанное авокадо, манго, огурец и рыбу. Полейте рис оставшимся маринадом. Подавайте, посыпав кунжутом, зелёным луком и нарезанными листьями сушёной морской капусты.

...
Наш интернет-магазин: https://vkusvill.ru/goods/​​​
Яндекс.Дзен с рецептами для тех, кто предпочитает читать: https://clck.ru/NwaiW​​​
Инстаграм для тех, кто за эстетику:   / vkusvill_ru...​  

Приложение с бесплатной доставкой https://vkusvill.onelink.me/psD7/ed9b...
Промокод ПервыйРаз подарит скидку в 100 рублей на первый заказ от 500 рублей

Мы в Tik Tok: https://vm.tiktok.com/W8Gryk/​​

#вкусвилл​​​ #ВВрецепты​​​ #ВВготовит​​ #рецептпоке​ #поке