⭐ Mi ARROZ con CALAMARES famoso para todo el que viene a comer a casa

Hoy os dejo esta receta de mi arroz con calamares. ,Me lo piden mucho en casa porque siempre queda perfecto.
Y mira que la receta es de lo mas sencilla y se prepara tan rapidito. Una maravilla.

He usado caldo de pescado, pero podéis sustituir por agua y ajustar mas el punto de sal al gusto.
También he usado arroz bomba, pero podéis cambiar por el arroz que mas os guste

INGREDIENTES:
(Para 4 personas)
6 dientes de ajo
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
Arroz, he usado variedad Bomba, unos 90 gr por persona
Caldo de pescado o agua
1 cucharadita a ras de sal, si usáis agua ajustar la sal
1 cucharadita a ras de pimentón
Pizca de azafrán, 1 gr
300 gr de calamares

COCINADO
Pochar la verdura a fuego medio unos 5 a 6 minutos aproximados. Lo puse en el 6 de mi placa de inducción que es del 1 al 9.
Apagar fuego y añadir pimentón, mezclar y luego triturar todo con un poco de caldo o agua
Cocinar un par de minutos los calamares troceados.
Añadir el arroz y cocinar un minuto mas.
Añadir el caldo, verduras... Subir fuego fuerte para romper el hervor
Y cocinar a fuego medio hasta que el arroz este en su punto. Unos 14 minutos aproximados.

AQUI OS DEJO LA RECETA ESCRITA ➡️➡️➡️ https://yoyomismaymiscosas.com/mi-arr...

Espero que os guste esta receta de arroz con calamares tan sabrosa y rica

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