👌 Carpaccio de bacalao muy fácil Y ESTÁ BUENÍSIMO !!

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El clásico carpaccio de ternera es uno de los entrantes o aperitivos comunes en muchas de nuestras celebraciones, pero en esta ocasión te propongo este carpaccio de bacalao muy fácil.

El carpaccio de bacalao muy fácil se prepara en un momento, queda perfecto, delicioso y es ideal como aperitivo o entrante. Fresco y suave casa muy bien en las grandes comidas y cenas, celebraciones y por supuesto para Navidad.

Tienes que probarlo porque estoy segura que te encantará.

RECETA ESCRITA AQUÍ http://cocineraymadre.com/2023/12/06/...

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INGREDIENTES para 4 - 8 personas:

lomo de bacalao limpio pero con piel; unos 200 gr fresco o desalado
1 - 2 pimientos del piquillo
1/4 de cebolleta
1/2 tomate no muy grande
Un puñadito de aceitunas negras sin hueso
10 anchoas
Pimentón dulce o ahumado
El zumo de 1/2 limón
4 cucharaditas de aceite de oliva

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