Невероятные инновации в пиццерии: Пицца, какой вы еще не пробовали!

１、Crosta
Crosta открылась осенью 2018 года в самом центре Милана. Это место, где можно поесть вне зависимости от времени, от завтрака до ужина, и где всегда можно найти ароматный хлеб и пиццу.
Попасть в Crosta - значит быть покоренным тщательно отобранными ингредиентами, древним очарованием закваски и зерна каменного помола. Это значит насладиться продуктами, созданными с особой тщательностью, и новыми, современными сочетаниями.
Crosta - это светлое и гостеприимное место, где можно почувствовать себя как дома. Идеальное место для того, чтобы заглянуть сюда на работу, сытно и полезно позавтракать, пообедать с коллегами, перекусить или выпить аперитив с друзьями, а также поужинать в сопровождении отличного выбора вин и крафтового пива.
Единственные в Италии, получившие награду и за хлеб, и за пиццу!

２、Симоне Ломбарди
Симоне Ломбарди родился в Падове и является амбициозным и страстным человеком. Окончив Университет пиццы, Симоне принял смелое решение отправиться в путешествие, чтобы открыть свои корни в Мексике, на родине своей матери. В Мехико он открыл ресторан La Cantinetta del Becco. Два года спустя он вернулся в Италию, где работал пиццайоло в миланском ресторане Dry Cocktails & Pizza. Осенью 2018 года Симоне открыл Crosta в сотрудничестве с другим владельцем, Джованни Минео.

３、 Пицца, рожденная из любви к муке
Пицца Симоне поистине уникальна. В Crosta вы найдете пиццу, в которой присутствуют элементы его мексиканского наследия.
Особенно выделяется пицца с ананасами, свиной салями, кинзой и зеленым луком. Для меня возможность наконец-то насладиться ананасовой пиццей в Италии была просто восхитительной.
Хотя оригинальность ингредиентов, безусловно, привлекает клиентов, настоящая сила заключается в их тесте для пиццы. Приготовленное из специальной смеси муки и тщательного процесса ферментации, тесто демонстрирует их мастерство в выпечке.
Откусив кусочек, вы ощутите восхитительный аромат идеально забродившего теста и почувствуете богатый, сложный вкус различных видов муки.
Сочетание истории и страсти шеф-повара с технологией приготовления хлеба и тщательно отобранными ингредиентами приводит к созданию выдающихся пицц Crosta.

４ Деревянная доска, с помощью которой пицца помещается в печь, была неизменной с момента открытия ресторана. Такую же доску используют для выпечки хлеба. Эта пиццерия - не просто заурядное заведение; здесь культивируют традиции приготовления как пиццы, так и хлеба, что позволяет вам воочию убедиться в их уникальном подходе.

🍕🥖Crosta
📍 Месторасположение: Via Felice Bellotti, 13, 20129 Milano MI,ITALY
🕐 Открыто ежедневно 8:00-23:00
https://maps.app.goo.gl/rrDq6tEyRahdk...
🌏 crosta.eu


☆Связанные видео☆
   • Artisanal Panettone! These Milanese b...   Кустарный Панеттоне! Эти миланские пекари готовят самый сложный хлеб в Италии!
   • Artisanal pizzeria in Milan with the ...   Артизанальная пиццерия в Милане с лучшими средиземноморскими ингредиентами! Пиццерия Da Zero
   • What a perfect pizza dough! You shoul...   Какое идеальное тесто для пиццы! Вы должны попробовать эту идеальную пушистую ремесленную пиццу в Милане, Италия.
   • This place is Pizza heaven. Be sure t...   Это место - рай для пиццы. Обязательно попробуйте пиццу, приготовленную молодым пиццайоло в результате 60-часового брожения!

◯--------------------------◯
Поставьте большой палец вверх, если вам понравилось видео, и подпишитесь на наш канал!
   / @sohungryitaly  
◯--------------------------◯

☆Бизнес-почта: [email protected]

#пицца #пиццамилано #пиццамила #пиццерия #пиццанаполетана #ピザ