Cuajitos con guineos 🇵🇷
Автор: CookingCon LaBori
Загружено: 2024-07-20
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@CookingconLaBori
Cuajitos con Guineitos un Manjar de la comida Puertorriqueña me atreví hacerla y me quedó deliciosa wepa
Ingredientes:
2 pk de carne de cuajitos en inglés se le llama (Hog Maw) 3 lbs
2 cdas vinagre
1 limón
Reservar 5 oz de el caldo de cuajos
Colar el caldo
1/4 tz Aceite de achiote o aceite de aguacate
1/2 pimientos y cebollas picadas
3 ajos picados
2 cdas de sofrito
2 hojas de laurel
aceitunas y pimientos morrones a su gusto
Adobo al gusto
1/4 tz de vino rojo
Crushed peppers 🌶️ si te gusta el picante
Oregano 1 cda
1 pk de sazon
Anadir pimienta negra al gusto
Hojas de recao o cilantro 🌿
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