炊飯器を使わないお米の炊き方4選【自分用備忘録】
Автор: あちゃ焚火
Загружено: 2024-09-10
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災害時の為に、お米を炊く時の知識や炊き方を自分用でまとめたいなと思って作った動画です🌾
動画内の内容です↓
🍚基本の知識🍚
お米1合は150g
それに対してお水は200cc
好みによって180〜230ccの間であればオッケー👌
もしお米が量れない場合は
お米1に対して水が1.2〜1.3
無洗米の場合は水1.4〜1.5
標準サイズの紙コップ(205cc)に9割程お米を入れるとほぼ1合👍
🌾お米の炊き方🔥
①メスティン×固形燃料
お米1合に対して固形燃料1個
※但し固形燃料が古い場合は1合に対して2個使う
火が消えたら一応中身を確認して、良さそうなら上下逆さにして10分蒸らす
ダメそうなら固形燃料を追加して再度火にかける
②はんごう×火
飯盒は大きい蓋すり切りで3合
小さい(内)蓋すり切りで2合のお米を量ることが出来ます。
中に水の量の線も付いているので便利です。
給水は最低でも30分以上
冬は1時間以上した方が良さそうです。
火にかけて沸騰したら弱火で12分〜15分
蒸らしは10分
③アイラップ×お湯
沸騰したお湯に入れ、蓋をして30分煮る
取り出したら5分蒸らす
④ダイソー炊飯袋×お湯
袋にお米を適当な量入れて
流水で手揉み洗いした後
沸騰したお湯に入れて15分〜20分煮る
お湯を捨てたら蓋をして
15分〜20分蒸らす
お米も水も量る必要なし😳すげえ
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