VLOGMAS #24 | Kokkamine, kingituste pakkimine & uisutamine 🎁⛸️👩‍🍳

Selles vlogis teene ndale uhke hommikusöögi ja avan Marija advendikalendri viimase paki. Koristan ning pakin viimased kingitused ja proovin ära lillkapsa vormi retsepti Zoe raamatust. Samuti teen koduseid kotlete ja käin esimest korda sellel hooajal uisutamas.

Tahtsin veel mainida, et mul on nii hea meel, et Marija ka enda avamisi ja reaktsioone teiega jagas. Usun, et see andis vlogidele palju juurde ja nägin kommentaaridest, et teile ka meeldis! Nii et suured tänud Marijale🫶

Lillkapsa-juustu vormi retsept:
Koostisosad
450 ml täispiima
¼ sibulat
1 loorberileht
½ suurt lillkapsast
25 g võid + veidi lisaks praadimiseks
25 g nisujahu
50 g Gruyère’i juustu, riivitult (kõva juust)
25 ml koort
¼ tl jahvatatud muskaatpähklit (mina ei pannud)
10 g sarapuupähkleid, hakitult ('mina panin maapähklid)
12,5 g värsket riivsaia
10 g küpset Cheddari juustu, riivitult
sool ja must pipar

Valmistamine
1. Kuumuta piim koos sibula ja loorberiga keemiseni (ära keeda), lase 20 min tõmmata ja kurna.
2. Keeda lillkapsast soolaga maitsestatud vees 6–10 min, kuni al dente.
3. Sulata või, lisa jahu ja kuumuta 2 min. Vala juurde piim, sega ühtlaseks ja lase 15 min õrnalt podiseda.
4. Sega hulka Gruyère, koor ja muskaatpähkel, maitsesta soola-pipraga.
5. Prae pannil veidi võid, lisa pähklid ja riivsai ning kuumuta krõbedaks.
6. Pane lillkapsas vormi, vala peale juustukaste, puista Cheddar ja pähkli-riivsaia segu.
7. Küpseta 200 °C juures ~20 min, kuni pealt kuldpruun.

Kotletide retsept: https://nami-nami.ee/retsept/2709/lih...

Aitäh, et olid minuga!🥰 Aitäh kõigile, kes vaatasid, kommenteerisid ja elasid kaasa!