Муром — колыбель русского богатырства

Шефы Сергей Балашов (800°с contemporary steak) и Андрей Федосеев (Bjorn) отправились в гастрономическое путешествие по древнему Мурому! Они прогулялись по городу, заглянули в знаменитый «Муромский калач», устроили дегустации местных деликатесов, оседлали редких лошадей, а ещё нашли время для мини-футбола и приготовления традиционных щей.

В конце поездки шефы приготовили маринованную клубнику в земляничном соусе с мятой под воздушным кремом из меда «Ягодные облака» и телячьи щечки с говяжьей голенью и тушенным луком с пшеничной тортильей «Тако Муромец». Какое блюдо больше всего впечатлило горожан, смотрите в новом выпуске!

Таймкоды:
00:00 Знакомство с поварами
03:48 Дорога в Муром
04:45 Илья Муромец — настоящий?
06:30 Шатровая архитектура в России
08:53 Знакомство с местной кухней
11:58 Главная кулинарная достопримечательность Мурома
14:58 Оружие раннего Средневековья
18:45 Конно-спортивный комплекс
22:57 На теплоходе вдоль Мурома
24:57 Шефы отправляются на местный рынок
27:11 Авторские блюда европейской кухни
30:07 Подготовка к финальному батлу
32:44 Мастер-класс по мини-футболу
35:21 Финальный батл: «Ягодные облака» против «Тако Муромец»
39:09 Определяем победителя и подводим итоги

#муром #владимирскаяобласть #путешествия #туризм #поваранаколесах