ROTOLO ALLE FRAGOLE E MASCARPONE - Un dolce fresco e goloso

Oggi vi propongo una golosità primaverile: il rotolo alle fragole con crema al mascarpone! La base è una soffice pasta biscotto, perfetta per essere farcita con una delicata crema al mascarpone e fragole fresche tagliate a pezzetti. Il risultato è un dolce leggero e fresco, perfetto per essere gustato in compagnia o ad un evento speciale! Seguire la ricetta del rotolo alle fragole con crema al mascarpone è semplice e veloce, quindi mettetevi ai fornelli e deliziate i vostri ospiti con questo dolce squisito! Buona visione e buona cucina!

Ingredienti

Per la pasta biscotto
100g farina 00
5 uova medie
90g zucchero
15ml olio di girasole
Una bustina di vanillina
Un pizzico di sale

Per la farcia
250ml di panna non zuccherata
150g mascarpone
100g zucchero a velo
100g fragole a pezzetti

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Musica utilizzata nei miei video:
Tracce musicali di Filmora 11
-GuitarJazz
-JazzyTrioSwing

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